Avec plaisir ! Voici un article savoureux et accrocheur sur la frittata de pommes de terre et légumes, parfaite pour séduire les amateurs de pizza… sans culpabilité !

🥔🥦 Frittata de Pommes de Terre et Légumes : L’Alternative Saine et Délicieuse à la Pizza !

Vous adorez la pizza mais vous cherchez une option plus légère, plus nutritive et tout aussi satisfaisante ? Ne cherchez plus ! La frittata de pommes de terre et légumes est la solution parfaite : une recette simple, rapide et colorée, qui transforme des ingrédients du quotidien en un plat aussi gourmand que sain.

✅ Pourquoi opter pour une frittata plutôt qu’une pizza ?

• 🍳 Moins de calories, plus de protéines : Grâce aux œufs et aux légumes, la frittata est une option rassasiante sans excès de gras.
• 🥦 Pleine de fibres et de vitamines : Une façon simple d’intégrer plus de légumes à vos repas.
• ⏱️ Facile et rapide à préparer, avec ce que vous avez dans le frigo.
• 🍕 Même effet “comfort food” que la pizza, sans pâte ni culpabilité !

Les ingrédients de base (pour 4 personnes)

• 4 à 6 œufs
• 2 pommes de terre moyennes, coupées en petits dés
• 1 poivron rouge
• 1 courgette
• 1 oignon
• 1 poignée d’épinards ou de roquette
• 100 g de fromage râpé (gruyère, mozzarella ou feta)
• Sel, poivre, herbes (thym, origan, basilic)
• Huile d’olive

Préparation en 4 étapes simples

1. Faites cuire les légumes

Faites revenir les pommes de terre dans une poêle avec un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient dorées et tendres. Ajoutez l’oignon, le poivron et la courgette coupés en dés. Faites sauter quelques minutes.