Avec plaisir ! Voici un article chaleureux et appétissant pour la recette de la soupe italienne copieuse au bœuf et aux haricots :

🍲 Soupe Italienne Copieuse au Bœuf et aux Haricots : Un Plat Réconfortant et Savoureux

Quand les journées se rafraîchissent, rien de tel qu’une bonne soupe bien nourrissante pour se réchauffer. La soupe italienne copieuse au bœuf et aux haricots est un classique de la cuisine rustique, pleine de saveurs authentiques et d’ingrédients simples. Parfaite pour un repas familial ou pour préparer des repas à l’avance, cette soupe allie protéines, fibres et goûts méditerranéens pour un vrai moment de plaisir.

Pourquoi choisir cette soupe italienne ?

• Riche en protéines grâce au bœuf et aux haricots, elle rassasie durablement.
• Pleine de fibres et de vitamines avec les légumes qui l’accompagnent.
• Facile à préparer et idéale pour cuisiner en grande quantité.
• Réconfortante et savoureuse, avec ses herbes aromatiques et son bouillon parfumé.

🧾 Ingrédients pour 6 personnes

• 400 g de bœuf haché (ou morceaux de viande à mijoter)
• 400 g de haricots blancs (précuits ou en boîte)
• 2 carottes
• 2 branches de céleri
• 1 oignon
• 2 gousses d’ail
• 1 boîte de tomates concassées (400 g)
• 1 litre de bouillon de bœuf ou de légumes
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à café de thym séché
• 1 feuille de laurier
• Sel et poivre au goût
• Parmesan râpé (pour servir, facultatif)
• Quelques feuilles de basilic frais (pour décorer)

• ADVERTISEMENT

  Next→