Avec plaisir ! Voici un article gourmand pour ta recette de chou-fleur rôti :

Recette de Chou-Fleur Rôti : Croustillant et Savoureux

Le chou-fleur rôti est la façon idéale de redécouvrir ce légume souvent sous-estimé. En le faisant rôtir au four, il gagne en saveurs, devient tendre à l’intérieur tout en développant une belle croûte dorée et croustillante. Simple à préparer, sain et délicieux, ce plat accompagnera parfaitement vos repas ou pourra même se déguster seul en snack gourmand.

Pourquoi choisir le chou-fleur rôti ?

• Une saveur intensifiée : La cuisson au four caramélise naturellement les sucres du chou-fleur, révélant une douceur et un goût légèrement noisette.
• Texture parfaite : Croquant à l’extérieur et fondant à l’intérieur, il séduit toutes les papilles.
• Polyvalent et rapide : Il s’adapte à toutes les occasions, se prépare facilement en moins de 40 minutes.

Ingrédients pour 4 personnes

• 1 chou-fleur moyen
• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à café de paprika doux ou fumé
• 1/2 cuillère à café de cumin (optionnel)
• Sel et poivre du moulin
• Quelques brins de persil frais ou coriandre pour la finition

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