✨ Ingrédients

🥬 400 g de chou râpé : Riche en fibres, il aide à stabiliser la glycémie.
🧅 1 gros oignon finement haché : Contient des composés soufrés qui améliorent la sensibilité à l’insuline.
🧄 3 gousses d’ail émincées : L’allicine réduit la résistance à l’insuline et équilibre le sucre sanguin.
🍄 7 champignons moyens tranchés : Pauvres en glucides, riches en fibres et antioxydants.
🌶️ 1 poivron finement haché : Source de vitamine C, régule la glycémie et améliore l’absorption du glucose.
🍅 3 tomates mûres coupées en quartiers : Riches en lycopène, réduisent l’inflammation et soutiennent l’équilibre glycémique.