🥦 Combattez les Baisses de Sucre dans le Sang avec ce Trésor Culinaire

🍳 Préparation

🔥 Préchauffez une poêle antiadhésive à feu moyen. Ajoutez le chou râpé et faites-le cuire en remuant, environ 5 minutes.
🧅 Ajoutez l’oignon et laissez-le devenir translucide (3 minutes).
🧄 Incorporez l’ail, mélangez bien pour libérer son parfum (1-2 minutes).
🍄 Ajoutez les champignons, laissez-les dorer en perdant leur eau (5-7 minutes).
🌶️ Ajoutez le poivron, faites revenir jusqu’à ce qu’il ramollisse légèrement (3-4 minutes).
🍅 Ajoutez les tomates, laissez mijoter jusqu’à ce qu’elles libèrent leur jus (5 minutes).
🧂 Assaisonnez avec du sel et du poivre. Goûtez et ajustez.
✅ Quand tous les légumes sont tendres et bien mélangés, retirez du feu et servez chaud.