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đź“– Introduction
Ce gratin crémeux au bœuf, champignons et riz est un plat complet de pur confort. Facile à préparer, nourrissant et convivial, il est parfait pour un dîner familial ou un repas à partager entre amis.
🌍 Origine et contexte
Les casseroles se sont popularisées aux États-Unis au milieu du 20ᵉ siècle, lorsque la cuisine pratique et économique est devenue une priorité. Cette version, à base de bœuf, riz et champignons, reflète cette époque où l’on recherchait des plats simples, copieux et savoureux.
🛒 Ingrédients
🥩 450 g de bœuf haché
🍄 1 tasse de champignons émincés
🧅 1 petit oignon, coupé en dés
🍚 1 tasse de riz blanc cru
🥫 1 boîte (300 g) de crème de champignons (soupe condensée)
🥣 2 tasses de bouillon de bœuf
🥛 1/2 tasse de crème fraîche épaisse
🧄 1 c. à café de poudre d’ail
🧂 Sel et poivre selon goût
🧀 1 tasse de cheddar râpé (optionnel)
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