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🛒 Ingrédients
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🌽 4 épis de maïs frais (épluchés, soie retirée, tige intacte)
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🥄 2 c. à s. de mayonnaise
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🥛 2 c. à s. de crème fraîche ou yaourt grec
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🧀 ½ tasse de fromage cotija émietté (ou feta en remplacement)
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🌶️ 1 c. à c. de piment en poudre
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🌶️🔥 ½ c. à c. de paprika (fumé de préférence)
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🍋 Le jus d’1 citron vert
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🌿 Coriandre fraîche hachée (pour garnir)
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