Rôti de Porc aux Oignons Caramélisés et Thym

Je vais arrêter de publier des recettes car il n’y a aucune interaction pour m’encourager à le faire.
Rôti de Porc aux Oignons Caramélisés et Thym
Ingrédients :
1,5 kg de rôti de porc (épaule ou filet)
3 gros oignons, émincés
2 cuillères à soupe de beurre
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 branche de thym frais
1 tasse de bouillon de légumes ou de poulet
1 cuillère à soupe de miel
Sel et poivre au goût
Instructions :