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Vous cherchez une recette élégante mais facile à réaliser pour impressionner vos invités ou simplement vous faire plaisir ? Le Poulet en Croûte Feuilletée est un plat raffiné qui marie le croustillant de la pâte feuilletée au fondant du poulet et au goût savoureux du fromage et des légumes. C’est une recette parfaite pour un dîner spécial, accompagnée d’une salade verte ou de légumes rôtis.
Ingrédients
- 2 poitrines de poulet désossées et sans peau
- 1 pâte feuilletée prête à l’emploi
- 100 g de fromage râpé (mozzarella ou cheddar)
- 1/2 poivron rouge, coupé en petits dés
- 1/4 oignon, haché finement
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 œuf (pour la dorure)
- Sel et poivre au goût
- Persil frais haché (pour la garniture)
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