Salade burrata, raisins, olives & pistaches

👥 Pour 2 personnes
⏱ Temps de préparation : 15 minutes

🧾 Ingrédients
1 boule de burrata (environ 200 g)

80 g de mélange de jeunes pousses (roquette, laitue, feuilles de chêne rouges)

60 g de raisins rouges entiers

60 g d’olives noires charnues (type Kalamata ou Lucques noires)

25 g de pistaches non salées

1 c. à soupe d’huile d’olive

Quelques brins de persil plat ciselé

Sel et poivre du moulin

👩‍🍳 Étapes de préparation

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