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Le gratin de brocoli et fromage est un classique réconfortant qui a agrémenté de nombreuses tables du Midwest. Ce plat, issu de la cuisine familiale américaine, allie les bienfaits du brocoli à l’onctuosité gourmande du fromage. C’est l’exemple parfait de la façon dont des ingrédients simples peuvent s’unir pour créer un plat vraiment satisfaisant. L’utilisation d’une mijoteuse pour cette recette permet aux saveurs de se marier harmonieusement tout en libérant votre four pour d’autres plats. Que vous recherchiez un accompagnement copieux ou un plat végétarien, ce gratin saura vous plaire.
Ce gratin de brocolis et de fromage se marie à merveille avec une variété d’accompagnements. Pour un repas complet, pensez à le servir avec une salade verte fraîche et une vinaigrette acidulée pour équilibrer la richesse du fromage. Une miche de pain croustillante ou des petits pains moelleux seront parfaits pour absorber l’excédent de sauce au fromage. En accompagnement, il accompagnera à merveille un poulet rôti ou des côtelettes de porc grillées.
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