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Je l’ai préparé plusieurs fois et c’était toujours un succès ! J’ai hâte de le refaire !
Gratin de brocoli et de fromage cuits à la mijoteuse
Portions : 6
Ingrédients
4 tasses de fleurons de brocoli
2 tasses de cheddar râpé
1 tasse de lait
1/2 tasse de crème épaisse
1/4 tasse de parmesan râpé
1/4 tasse de chapelure
1/4 tasse de persil frais haché
1/4 tasse d’oignons verts hachés
2 cuillères à soupe de beurre non salé
1 cuillère à café de poudre d’ail
Sel et poivre au goût
2 tasses de cheddar râpé
1 tasse de lait
1/2 tasse de crème épaisse
1/4 tasse de parmesan râpé
1/4 tasse de chapelure
1/4 tasse de persil frais haché
1/4 tasse d’oignons verts hachés
2 cuillères à soupe de beurre non salé
1 cuillère à café de poudre d’ail
Sel et poivre au goût
Instructions
Graissez légèrement l’intérieur de votre mijoteuse avec du beurre ou un spray antiadhésif.
Placez les fleurons de brocoli dans la mijoteuse.
Dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre à feu moyen. Incorporer le lait, la crème épaisse et l’ail en poudre. Chauffer jusqu’à ce que le mélange soit tiède.
Ajoutez le cheddar râpé dans la casserole et remuez jusqu’à ce qu’il soit fondu et lisse.
Versez la sauce au fromage sur le brocoli dans la mijoteuse, en remuant pour enrober uniformément le brocoli.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 3 à 4 heures, ou jusqu’à ce que le brocoli soit tendre.
Préchauffez le gril de votre four.
Transférez le mélange de brocoli et de fromage dans un plat allant au four. Parsemez uniformément de parmesan et de chapelure.
Placez le plat sous le gril pendant 3 à 5 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
