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🌱 Graines : 10 raisons utiles de les inclure plus souvent dans votre alimentation

Elles sont petites, discrètes, souvent oubliées… et pourtant, les graines sont de véritables bombes nutritionnelles. Chia, lin, tournesol, courge, sésame ou encore chanvre : ces super-aliments regorgent de bienfaits et méritent une place de choix dans notre assiette.

Voici 10 raisons utiles (et convaincantes) d’en saupoudrer plus souvent vos repas !

1. 💪 Riches en protéines végétales

Les graines, notamment de chanvre et de courge, sont une excellente source de protéines pour les végétariens et végétaliens. Elles aident à maintenir la masse musculaire et à favoriser la satiété.

2. ❤️ Amies du cœur

Remplies d’acides gras oméga-3 (surtout les graines de lin et de chia), elles contribuent à réduire le taux de mauvais cholestérol et soutiennent la santé cardiovasculaire.

3. 🧘‍♀️ Améliorent la digestion

Leur teneur en fibres solubles et insolubles stimule le transit intestinal, réduit les ballonnements et favorise une flore intestinale équilibrée.

4. ⚡ Source d’énergie naturelle

Grâce à leur combinaison de bons gras, de fibres et de minéraux, les graines fournissent une énergie durable — parfaites en encas ou au petit-déjeuner.

5. 🧠 Bonnes pour le cerveau

Les graines de tournesol, de lin et de chia sont riches en vitamine E, magnésium et acides gras, essentiels à la concentration, la mémoire et la fonction cognitive.

6. ✨ Une peau plus belle

Le zinc, le sélénium et les oméga-3 présents dans les graines aident à lutter contre les inflammations cutanées, l’acné et favorisent une peau souple et éclatante.

7. 🦴 Renforcent les os

Les graines de sésame et de chia contiennent du calcium, du phosphore et du magnésium : des minéraux clés pour la santé osseuse, surtout après 40 ans.