Bien sûr ! Voici un article gourmand pour votre recette de glace maison à la vanille et aux pépites de chocolat :

🍨 Glace maison à la vanille et aux pépites de chocolat : un dessert frais, simple et irrésistible

Rien ne vaut une glace maison, surtout quand elle est aussi gourmande que cette recette à la vanille avec des pépites de chocolat. Facile à préparer, même sans machine à glace, ce dessert rafraîchissant fera le bonheur des petits et des grands, parfait pour les journées chaudes ou pour finir un repas sur une note douce et légère.

Pourquoi faire sa glace maison ?

• Contrôle des ingrédients : pas d’additifs ni de conservateurs, juste du bon goût.
• Personnalisable à l’infini : ajoutez vos pépites de chocolat préférées, des fruits secs, ou même un coulis maison.
• Une recette simple qui ne demande pas forcément de matériel sophistiqué.
• Un plaisir convivial à partager en famille ou entre amis.

Ingrédients pour une glace vanille aux pépites de chocolat

• 500 ml de crème liquide entière bien froide
• 200 ml de lait entier
• 150 g de sucre
• 1 gousse de vanille ou 2 cuillères à café d’extrait de vanille
• 100 g de pépites de chocolat noir (ou au lait selon votre goût)

Préparation pas à pas

1. Préparez la base vanille

Fendez la gousse de vanille dans la longueur et grattez les graines. Dans une casserole, chauffez doucement le lait avec la gousse et les graines de vanille jusqu’à frémissement. Retirez du feu, couvrez et laissez infuser 15 minutes.

2. Mélangez la crème et le sucre

Dans un saladier, fouettez la crème liquide avec le sucre jusqu’à ce que le sucre soit dissous.

3. Combinez le lait vanillé et la crème sucrée

Retirez la gousse de vanille du lait, puis incorporez doucement le lait vanillé à la crème sucrée.

4. Refroidissez la préparation

Placez le mélange au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, idéalement toute une nuit, pour qu’il soit bien frais.