Pommes de terre Hasselback au four

Avec plaisir ! Voici un article gourmand et facile pour votre recette de Pommes de terre Hasselback au four.

🥔✨ Pommes de terre Hasselback au four : le classique revisité qui fait toujours son effet

Vous cherchez une recette simple, élégante et pleine de saveurs pour sublimer les pommes de terre ? Ne cherchez plus ! Les pommes de terre Hasselback au four sont la solution parfaite. Ce plat suédois traditionnel séduit par son visuel original en éventail, sa texture à la fois croustillante et fondante, et sa simplicité de préparation. Parfait pour accompagner vos viandes, poissons ou même à déguster seules avec une sauce gourmande, ces pommes de terre vont rapidement devenir un incontournable à la maison.

🌟 Pourquoi adopter les pommes de terre Hasselback ?

• Une présentation spectaculaire qui impressionne à coup sûr vos invités
• Une cuisson au four saine, qui combine croustillant extérieur et moelleux intérieur
• Une recette facile, adaptable selon vos goûts (herbes, fromages, épices…)
• Idéal pour varier les plaisirs avec un légume simple et économique

📝 Ingrédients (pour 4 personnes)

• 4 pommes de terre moyennes à chair ferme
• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive ou de beurre fondu
• 2 gousses d’ail émincées
• Sel, poivre
• Herbes fraîches ou séchées (thym, romarin, persil)
• Optionnel : fromage râpé (parmesan, comté) ou chapelure pour gratiner

👩‍🍳 Préparation facile

1. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
2. Lavez soigneusement les pommes de terre. Sans les éplucher, coupez-les en fines tranches presque jusqu’au bout, en vous aidant de baguettes chinoises ou de deux couteaux pour ne pas aller trop loin.
3. Placez les pommes de terre sur une plaque recouverte de papier cuisson.
4. Badigeonnez-les généreusement avec l’huile d’olive ou le beurre fondu, en glissant un peu entre les tranches.

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