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Substitut de pain préparé en quelques minutes avec 3 ingrédients – rapide, simple et sans levure ! 🍞⚡
Vous avez oublié d’acheter du pain ? Vous évitez le gluten ou la levure ? Ou vous cherchez simplement une alternative rapide à préparer à la maison ? Ce substitut de pain express avec seulement 3 ingrédients est exactement ce qu’il vous faut !
C’est une recette ultra simple, rapide et personnalisable, idéale pour le petit-déjeuner, un sandwich rapide ou même comme base de pizza. En quelques minutes, vous avez un “pain” moelleux, chaud et prêt à être garni.
Pourquoi on l’adore :
✔️ Seulement 3 ingrédients de base
✔️ Sans levure, sans pétrissage, sans repos
✔️ Prêt en moins de 10 minutes
✔️ Facile à personnaliser (sucré, salé, épicé…)
✔️ Parfait en cas de panne de pain ou d’envie de fait-maison
Ingrédients de base (pour 1 ou 2 pains plats) :
- 1 œuf 🥚
- 2 c. à soupe de yaourt nature (ou fromage blanc, ou skyr, ou yaourt végétal)
- 2 à 3 c. à soupe de farine (blé, riz, avoine, amande, ou même farine sans gluten)
Optionnel :
- 1 pincée de sel (pour la version salée)
- 1/2 c. à café de levure chimique (pour plus de légèreté)
- Épices, herbes, fromage râpé, graines, etc.
Préparation (cuisson à la poêle) :
- Dans un bol, battez l’œuf, puis ajoutez le yaourt. Mélangez bien.
- Incorporez la farine (et la levure si utilisée) jusqu’à obtenir une pâte un peu épaisse mais coulante.
- Faites chauffer une poêle antiadhésive légèrement huilée.
- Versez la pâte en formant un ou deux petits cercles.
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