Avec plaisir ! Voici un article savoureux pour Quiche aux épinards sans croûte et à la feta :

Quiche aux Épinards sans Croûte et à la Feta : Une Option Légère et Gourmande

Vous cherchez une recette simple, saine et pleine de saveurs ? La quiche aux épinards sans croûte et à la feta est un plat parfait pour combiner légèreté et gourmandise. Sans pâte, elle réduit les calories tout en conservant tout le plaisir d’une quiche traditionnelle, grâce à la richesse de la feta et la fraîcheur des épinards.

Pourquoi choisir une quiche sans croûte ?

La quiche classique contient souvent une pâte qui ajoute des glucides et des matières grasses. En optant pour une version sans croûte, vous allégerez votre plat, ce qui en fait une excellente option pour un repas équilibré, facile à digérer et adapté à ceux qui surveillent leur apport calorique.

Les ingrédients essentiels

Pour réussir cette quiche, voici les ingrédients clés :

• Épinards frais ou surgelés
• Feta, qui apporte une saveur salée et une texture fondante
• Œufs, pour la base protéinée et la tenue du plat
• Crème fraîche légère ou lait, selon votre préférence
• Ail, oignon et herbes pour relever le goût

La recette de la quiche aux épinards sans croûte et à la feta

Ingrédients

• 400 g d’épinards frais ou 300 g d’épinards surgelés
• 150 g de feta émiettée
• 4 œufs
• 20 cl de crème fraîche légère ou lait
• 1 oignon moyen
• 2 gousses d’ail
• Sel, poivre
• Muscade (optionnelle)
• Huile d’olive

Préparation

1. Préchauffez votre four à 180 °C (th.6).
2. Faites revenir l’oignon émincé et l’ail haché dans un filet d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
3. Ajoutez les épinards (si surgelés, laissez-les décongeler et égouttez-les bien) et faites-les sauter jusqu’à évaporation de l’eau. Laissez tiédir.

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