25 recettes afro-américaines perdues que vos grands-parents connaissaient | Histoire de la dégustation

16. Pain de maïs à l’eau chaude

Fabriqués à partir d’eau bouillante mélangée à de la semoule de maïs, du sel et parfois de la graisse, ces gâteaux dorés étaient frits croustillants et servis avec des légumes verts ou des haricots.