🥦 7 légumes qui aident à contrôler la glycémie

🥦 Le brocoli : protecteur des cellules
Grâce au sulforaphane, il protège les vaisseaux sanguins du stress oxydatif et améliore la sensibilité à l’insuline. Un véritable bouclier contre les chutes d’énergie post-repas.

🍆 L’aubergine : douce mais bénéfique
Ses polyphénols et anthocyanes ralentissent l’absorption du sucre et réduisent l’inflammation. Savoureuse, elle soutient aussi la régulation métabolique.

🌶️ Les poivrons : un concentré de vitamine C
Colorés et croquants, ils soutiennent la santé vasculaire, la vision et le cœur grâce à la vitamine C et au bêta-carotène. À toujours avoir en réserve.