🍞 Pain maison farci aux légumes

Un pain maison moelleux et aéré, garni d’un mélange coloré de légumes frais. Idéal pour un déjeuner léger, un accompagnement de soupe ou un apéritif convivial.

🥖 Ingrédients

Pour la pâte à pain

1 verre à thé (100 ml) de lait tiède
1 verre à thé (100 ml) d’eau tiède
½ verre à thé (50 ml) d’huile végétale
1 c. à soupe (20 g) de sucre
1 c. à soupe (10 g) de levure sèche
1 c. à café (8 g) de sel
4 tasses (480 g) de farine

Pour la garniture

1 poivron rouge finement coupé
½ poivron jaune finement coupé
1 tomate en dés
1 tomate verte en dés
6 petits piments verts, hachés
🌿 Optionnel : persil, aneth, ail ou fromage râpé pour plus de goût