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Pour la sauce Alfredo :
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4 c. Ă soupe de beurre doux
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5 gousses dâail Ă©mincĂ©es đ§
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2 tasses de crĂšme liquide entiĂšre (crĂšme fraĂźche 30 %)
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1 tasse de parmesan fraĂźchement rĂąpĂ© đ§
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œ c. Ă cafĂ© de sel (ajuster selon goĂ»t)
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ÂŒ c. Ă cafĂ© de poivre noir
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ÂŒ c. Ă cafĂ© de noix de muscade (facultatif)
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œ tasse dâeau de cuisson des pĂątes (rĂ©servĂ©e)
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