🍍🥢 Sweet and Sour Chicken with Fried Rice

🍯 Pour la sauce aigre-douce

– 1/2 tasse de ketchup
– 1/4 tasse de vinaigre de riz
– 1/4 tasse de sauce soja
– 1/2 tasse de cassonade
– 1/2 tasse de jus d’ananas (de la boîte d’ananas)
– 2 c. à soupe de fécule de maïs diluée dans 2 c. à soupe d’eau

🍚 Pour le riz frit

– 2 tasses de riz cuit (de préférence de la veille)
– 2 c. à soupe d’huile végétale
– 1 petit oignon en dés
– 2 gousses d’ail hachées
– 1/2 tasse de petits pois et carottes
– 2 gros œufs battus
– 3 c. à soupe de sauce soja
– Sel et poivre au goût

👩‍🍳 Préparation

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