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Le gingembre, racine originaire d’Asie, est utilisé depuis des millénaires dans la médecine ayurvédique et chinoise. Au-delà de son parfum épicé et de son goût légèrement piquant, il est considéré comme un véritable remède naturel. Ses composés actifs, comme le gingérol, en font un allié précieux pour renforcer l’organisme et stimuler l’énergie vitale. Consommer du gingembre régulièrement, sous forme de tisane, d’assaisonnement ou de complément, est un geste simple qui peut transformer la santé au quotidien.
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