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Préparation en toute simplicité
- Préparez le pain de viande en mélangeant tous les ingrédients. Formez un gros “pain” et disposez-le dans un plat à four.
- Épluchez et coupez les pommes de terre en fines tranches. Disposez-les autour du pain de viande.
- Versez la crème assaisonnée d’ail, de muscade, de sel et de poivre sur les pommes de terre.
- Enfournez le tout à 180°C (350°F) pendant environ 50 à 60 minutes, jusqu’à ce que le pain soit bien cuit et les pommes de terre dorées et tendres.
- Servez bien chaud, accompagné éventuellement d’une salade verte ou de légumes vapeur pour équilibrer.
Pourquoi ce plat fait l’unanimité
- Facile à préparer : tout cuit ensemble dans un seul plat.
- Ultra réconfortant : des saveurs chaleureuses, une texture fondante, un vrai plat “cocooning”.
- Adaptable : vous pouvez varier les viandes, utiliser une crème végétale, ou même intégrer des légumes dans le pain de viande.
En résumé
Ce pain de viande avec pommes de terre à la crème, c’est le genre de recette qu’on note, qu’on refait, et qu’on partage sans hésiter. Un plat généreux, familial, et tellement bon qu’on en redemande avant même d’avoir fini l’assiette. À tester absolument si vous aimez les plats riches en goût… et en amour.
Vous voulez que je vous écrive la recette détaillée avec les quantités et les temps précis ? Je peux vous la formater comme une vraie fiche-recette. Vous me dites ?
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