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Verres orange : un dessert simple qui plaît à tous
Envie d’un dessert léger, coloré et rafraîchissant qui séduira petits et grands ? Les verres orange sont exactement ce qu’il vous faut. Ce dessert facile à préparer allie fraîcheur, douceur et présentation élégante. Parfaits pour l’été, pour un brunch en famille ou comme touche fruitée après un repas copieux, les verres orange mettent en valeur les agrumes tout en restant simples et économiques. Voici tout ce qu’il faut savoir sur ce dessert qui plaît à tous.
Qu’est-ce que les verres orange ?
Les verres orange sont des desserts servis dans des verrines, à base de jus ou de segments d’orange, souvent accompagnés d’un élément crémeux (comme du yaourt, du fromage blanc ou une mousse), et parfois agrémentés de biscuits émiettés, de miel ou d’épices comme la cannelle.
Ce dessert joue sur la fraîcheur de l’agrume et la douceur de la crème, avec un équilibre parfait entre acidité et onctuosité.
Pourquoi on les adore ?
- ✅ Faciles à préparer : aucun talent de pâtissier nécessaire, la recette est inratable.
- ✅ Personnalisables à l’infini : ajoutez des fruits secs, du granola, du chocolat râpé ou même un soupçon de liqueur.
- ✅ Légers et digestes : parfaits après un repas copieux ou pour une collation gourmande.
- ✅ Présentés en verrines : ils font toujours leur petit effet sur la table !
Recette simple de verres orange (pour 4 personnes)
Ingrédients :
- 3 oranges juteuses
- 250 g de fromage blanc, yaourt grec ou mascarpone (selon vos goûts)
- 1 à 2 cuillères à soupe de miel ou sirop d’agave
- 1 pincée de cannelle (optionnelle)
- 4 biscuits sablés ou spéculoos
- Quelques feuilles de menthe pour décorer
Préparation :
- Pelez à vif les oranges et découpez-les en petits morceaux ou en suprêmes. Gardez le jus qui s’écoule.
- Mélangez le fromage blanc (ou yaourt/mascarpone) avec le miel et la cannelle. Ajustez la douceur selon vos préférences.
- Émiettez les biscuits dans le fond de chaque verrine.
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