Un ami de la communauté Amish a partagé cette délicieuse friandise avec moi, et j’ai été conquis !

2. La crème :

• Battez le beurre avec le sucre glace, le lait et la vanille jusqu’à consistance crémeuse.
• Étalez une bonne cuillerée de crème sur une moitié de gâteau, puis refermez avec une autre pour former un petit sandwich.

Résultat : un délice moelleux à souhait

Les Whoopie Pies sont moelleux comme un gâteau, faciles à manger avec les doigts, et incroyablement gourmands. On les conserve quelques jours au frais (s’il en reste !), et ils font fureur auprès des petits comme des grands.

Une recette à partager… comme un secret d’ami

Ce que j’aime dans cette recette, ce n’est pas seulement le goût. C’est l’histoire qu’elle raconte : celle d’un moment d’échange, d’une tradition vivante, et d’une cuisine qui parle au cœur autant qu’au ventre.

Alors si vous cherchez une douceur simple, authentique et généreuse, ne cherchez plus. Essayez ces Whoopie Pies et laissez-vous conquérir, comme je l’ai été.

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