Tout le monde a adoré ce plat de courgettes facile. Lasagne aux légumes

La préparation pas à pas

1. Coupez les courgettes en fines rondelles ou en lamelles, puis faites-les légèrement revenir à la poêle avec un peu d’huile d’olive pour les attendrir.
2. Préparez votre sauce tomate, en y ajoutant les herbes aromatiques, le sel et le poivre.
3. Dans un plat à gratin, commencez par étaler un peu de sauce tomate au fond.
4. Disposez une couche de feuilles de lasagne, puis une couche de courgettes, un peu de fromage frais ou de béchamel, et de nouveau de la sauce tomate.
5. Répétez l’opération en terminant par une généreuse couche de fromage râpé.
6. Enfournez à 180°C pendant 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.

Astuce pour une lasagne encore plus gourmande

Ajoutez d’autres légumes comme des aubergines, des épinards ou des champignons pour varier les saveurs. Vous pouvez aussi incorporer un peu de ricotta ou de chèvre frais pour un résultat encore plus fondant.

Simple, sain et délicieux, ce plat de lasagne aux courgettes est une valeur sûre pour vos repas en famille ou entre amis. Essayez-le, et vous verrez que tout le monde en redemande !

Vous voulez la recette complète ou des variantes originales ? Je suis là pour vous guider !