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Tourte aux saucisses de Monterey

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  • Hors du feu, ajoutez le fromage râpé, les herbes, la moutarde (si utilisée), du sel et du poivre. Mélangez bien.
  • Étalez la première pâte dans un moule à tarte.
  • Versez la garniture dans la pâte.
  • Recouvrez avec la deuxième pâte (ou laissez ouverte façon quiche), soudez les bords, faites une petite cheminée au centre et badigeonnez de jaune d’œuf.
  • Enfournez pendant 30 à 35 minutes jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.

    • 🧡 Pourquoi on adore cette recette :

    • Elle est ultra-réconfortante.
    • Facile à préparer, avec des ingrédients simples.
    • Elle se réchauffe parfaitement, idéale pour les restes.
    • On peut la servir chaude ou tiède, avec une salade croquante ou une purée maison.

    📝 En résumé :

    La tourte aux saucisses de Monterey, c’est ce plat chaleureux, généreux, et un brin rustique qu’on a envie de refaire encore et encore. Que ce soit pour un repas en famille, un dîner entre amis ou un pique-nique amélioré, elle fait toujours son petit effet.

    Et si vous ne l’avez encore jamais goûtée… il est grand temps d’essayer !

    Souhaitez-vous que je vous propose une variante végétarienne, une version express ou une idée de mise en scène pour les réseaux sociaux ?

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