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1. Préparer la crème au Nutella
Versez la crème liquide entière bien froide dans un grand saladier.
Ajoutez le sucre vanillé.
À l’aide d’un batteur électrique, fouettez la crème jusqu’à obtenir une texture ferme (comme une chantilly).
Incorporez délicatement le mascarpone en mélangeant avec une spatule jusqu’à obtenir une crème homogène et aérienne.
Ajoutez le Nutella et mélangez doucement jusqu’à ce que la préparation soit bien lisse et uniforme.
2. Monter le tiramisu
Préparez un plat rectangulaire ou des verrines individuelles.
Versez le café refroidi dans un bol.
Trempez rapidement les biscuits à la cuillère dans le café (attention à ne pas trop les imbiber pour éviter qu’ils ne se désagrègent).
Disposez une première couche de biscuits imbibés au fond du plat.
Recouvrez d’une couche de crème au Nutella en l’étalant uniformément.
Répétez l’opération en alternant biscuits et crème jusqu’à épuisement des ingrédients. La dernière couche doit être de crème.
3. Décoration et repos
Saupoudrez généreusement la surface avec du cacao en poudre à l’aide d’un tamis.
Pour plus de gourmandise, ajoutez quelques noisettes concassées sur le dessus.
Couvrez le plat avec un film alimentaire et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 4 heures (idéalement une nuit).
4. Dégustation
Sortez le tiramisu du réfrigérateur au moment de servir.
Dégustez bien frais pour profiter pleinement de sa texture fondante et de son goût irrésistible.
Accompagnements et Suggestions de Service
Ce tiramisu au Nutella se déguste parfaitement seul, mais vous pouvez l’accompagner de différentes manières :
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