Tarte aux courgettes : le secret rapide pour conquérir toute la famille !

3. Battez les œufs

Dans un saladier, fouettez les œufs avec la crème, le fromage, du sel, du poivre et les herbes de votre choix.

4. Assemblez

Répartissez les courgettes cuites sur le fond de tarte, puis versez la préparation aux œufs par-dessus.

5. Enfournez

Faites cuire environ 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée et légèrement gonflée.

Astuces pour varier les plaisirs

• Ajoutez des dés de jambon, du thon ou du bacon pour une version plus complète.
• Utilisez de la ricotta ou du chèvre frais pour une texture encore plus onctueuse.
• Pour une version sans pâte, versez la préparation directement dans un moule huilé : vous obtiendrez un flan léger aux courgettes.
• Incorporez un peu de moutarde ou de curry dans l’appareil pour relever les saveurs.

En résumé

La tarte aux courgettes, c’est le plat simple qui sauve vos repas du quotidien tout en faisant plaisir à tout le monde. Rapide à préparer, délicieuse et modulable à l’infini, elle devient vite un indispensable dans toute cuisine familiale. Servie avec une salade verte, elle compose un dîner équilibré, savoureux et toujours apprécié.

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