Stir-Fry de Bœuf aux Légumes

Instructions :

1. Préparer les ingrédients :

   • Lavez et coupez tous les légumes en dés comme indiqué ci-dessus. Réservez-les dans des bols séparés pour faciliter la cuisson.

2. Cuisson du bœuf :

   • Faites chauffer une grande poêle ou un wok à feu moyen-vif. Ajoutez l’huile d’olive ou l’huile de sésame.
   • Ajoutez l’ail émincé et l’oignon rouge haché dans la poêle, puis faites revenir pendant 2 minutes jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides et parfumés.
   • Ajoutez le bœuf haché dans la poêle. Faites cuire pendant environ 5 à 7 minutes jusqu’à ce qu’il soit bien doré et cuit à cœur. Assurez-vous de bien émietter la viande pendant la cuisson pour qu’elle se sépare en petits morceaux.
     

     ADVERTISEMENT

     ←PreviousNext→