Steaks de chou rôtis croustillants

3. Cuisson

• Enfournez pour 25 à 30 minutes, en retournant les steaks à mi-cuisson pour qu’ils dorent des deux côtés.
• Le chou doit être bien tendre au cœur, avec des bords dorés et croustillants.

🍽️ Suggestions de Dégustation

• Servez vos steaks de chou avec une sauce au yaourt citronnée, une moutarde douce ou une sauce tahini.
• Ils accompagnent parfaitement un plat de céréales (quinoa, riz, boulgour) ou une salade de lentilles.
• Pour une version plus gourmande, saupoudrez de parmesan râpé ou de levure maltée juste avant de servir.

🧡 Un plat simple, mais bluffant

Cette recette prouve qu’il n’est pas nécessaire d’avoir des ingrédients compliqués pour cuisiner un plat savoureux. Les steaks de chou rôtis sont parfaits pour un dîner léger, un brunch ou même un repas complet végétarien. De plus, ils sont naturellement sans gluten et peuvent s’adapter à tous les régimes alimentaires.

👨‍🍳 Astuce bonus :

Ajoutez une touche de vinaigre balsamique ou de sirop d’érable en fin de cuisson pour une note sucrée-salée irrésistible !

🥄 À tester sans hésiter !

Que vous soyez végétarien, flexitarien ou simplement curieux, ces steaks de chou rôtis croustillants vont sûrement trouver leur place dans votre cuisine. Simples, économiques, et surtout délicieux : ils ont tout pour plaire.

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