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Steak au beurre à l’ail et pommes de terre

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  • Laissez reposer la viande quelques minutes hors du feu, pour que les jus se redistribuent et que la viande reste tendre.
  • Servez les steaks nappés du beurre à l’ail, accompagnés des pommes de terre dorées. Parsemez de persil frais pour la touche finale.

  • 🍽️ Suggestions d’accompagnement

    • Une salade verte croquante pour équilibrer le plat
    • Des légumes grillés ou vapeur pour une touche de fraîcheur
    • Un verre de vin rouge tannique pour sublimer la viande

    💡 Astuces pour un plat encore meilleur

    • Choisissez une viande de qualité, bien persillée, pour plus de tendreté et de goût
    • N’hésitez pas à ajouter une touche de piment d’Espelette dans le beurre à l’ail pour relever le plat
    • Pour les pommes de terre, préférez la cuisson au four pour plus de croustillant
    • Ajoutez une pointe de jus de citron dans le beurre à l’ail pour un équilibre parfait

    🎉 En résumé

    Le steak au beurre à l’ail et pommes de terre est un plat classique et généreux, parfait pour un repas réconfortant qui ne déçoit jamais. Sa simplicité, associée à la richesse des saveurs, en fait un incontournable à avoir dans son carnet de recettes. À vos poêles, il est temps de cuisiner ce délice maison !


    Envie d’autres idées de recettes gourmandes et faciles ? Je suis là pour vous inspirer !

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