Saumon au Four en Papillote avec Asperges et Sauce au Beurre Citronné à l’Ail

Sauce supplémentaire : Si vous aimez un goût plus riche, vous pouvez ajouter une cuillère de crème fraîche ou de mascarpone à la sauce au beurre citronné.
Astuce de cuisson :
L’utilisation de la papillote permet de garder toute l’humidité et les saveurs du saumon et des légumes. Si vous préférez un saumon plus croustillant, vous pouvez ouvrir la papillote 5 minutes avant la fin de la cuisson pour faire dorer le dessus du poisson.