Sandwichón

Préparation du Sandwichón

Le Sandwichón, aussi appelé tartelette sandwich, est un délice. C’est une recette très simple et savoureuse, idéale pour toute fête de famille ou réunion entre amis. Sa présentation irrésistible en fait un plat que vous aurez envie d’essayer avant même d’y avoir goûté. Vous allez l’adorer !

Pour préparer un délicieux Sandwichón, commencez par mélanger dans un bol de la mayonnaise, de la moutarde et de l’ail en poudre, selon votre goût. Mélangez bien à la cuillère, ajoutez une cuillère à café d’huile d’olive et mélangez à nouveau jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.

Ensuite, tapissez le plat de quatre grandes feuilles de papier aluminium. Disposez une première couche de pain sur le papier aluminium, en utilisant plusieurs tranches côte à côte pour former un rectangle. Coupez l’excédent de pain si nécessaire.

Étalez ensuite un peu de sauce préparée sur le pain. Ajoutez une couche de jambon cuit, puis une couche de fromage, en coupant les bords si nécessaire.

Ajoutez une autre couche de pain et étalez-y un peu de sauce préparée. Recouvrez d’une couche de jambon et d’une autre couche de fromage.

Enfin, étalez un peu plus de sauce sur le fromage et terminez par une dernière couche de pain de mie. Commencez la décoration. Étalez généreusement de la mayonnaise sur la dernière couche du sandwich et lissez-la. Ajoutez ensuite le reste de la sauce préparée et étalez-la à nouveau.

Répartissez uniformément deux œufs durs râpés sur la surface, puis disposez les tomates cerises coupées en deux, les rondelles de carotte, les olives vertes et le demi-œuf dur restant, pour une présentation soignée.

Il ne reste plus qu’à retirer délicatement le papier aluminium placé sous le sandwich et à le mettre au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.