Bien sûr ! Voici un article frais et savoureux autour de la salade turque de tomates, parfait pour un blog ou un post culinaire :

🍅 Salade turque de tomates : fraîcheur et simplicité à l’honneur

Quand l’été s’installe, rien de tel qu’une salade fraîche, colorée et pleine de saveurs pour égayer vos repas. La salade turque de tomates est un classique méditerranéen simple, sain et délicieux, qui met à l’honneur les ingrédients frais et naturels.

🌿 Une recette pleine de goût et de vitalité

Cette salade est une explosion de fraîcheur avec ses tomates juteuses, son herbe aromatique typique et sa touche d’huile d’olive. Elle est parfaite en entrée légère, en accompagnement d’un barbecue ou même en repas léger avec un bon pain frais.

🥗 Ingrédients pour 4 personnes

• 4 tomates mûres et fermes
• 1 petit oignon rouge (ou échalote)
• Une poignée de persil plat frais
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
• 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
• Sel, poivre du moulin
• Facultatif : un peu de menthe fraîche ou de sumac pour parfumer

👩‍🍳 Préparation rapide et facile

1. Coupez les tomates en petits dés ou en rondelles selon votre préférence.
2. Émincez finement l’oignon rouge.
3. Hachez le persil (et la menthe si vous en mettez).
4. Dans un saladier, mélangez tomates, oignon, et herbes fraîches.
5. Arrosez d’huile d’olive et de jus de citron.
6. Salez et poivrez à votre goût, puis mélangez délicatement.
7. Laissez reposer 10 minutes au frais pour que les saveurs se mélangent bien.

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