Bien sûr ! Voici un article pour la recette de la Salade Russe WW (Weight Watchers) :

Salade Russe WW : Une Recette Légère et Savoureuse

La salade russe est un grand classique des repas, souvent appréciée pour sa fraîcheur et son équilibre entre légumes, œufs et mayonnaise. Cependant, sa version traditionnelle peut être assez calorique, surtout à cause de la mayonnaise et de certains ingrédients riches en matières grasses. Pour ceux qui suivent un régime Weight Watchers ou simplement qui souhaitent manger plus léger, la Salade Russe WW est la solution idéale : une version allégée, saine et tout aussi savoureuse.

Qu’est-ce que la salade russe ?

La salade russe est une préparation composée principalement de légumes coupés en petits dés (pommes de terre, carottes, petits pois), mélangés avec des œufs durs et de la mayonnaise. Ce plat frais est parfait en entrée ou en accompagnement, et peut même être servi en plat principal léger.

Pourquoi choisir la version WW ?

La méthode Weight Watchers (WW) met l’accent sur une alimentation équilibrée, faible en calories et en graisses, tout en restant gourmande. Cette version de la salade russe utilise des ingrédients allégés et une mayonnaise légère, pour vous faire plaisir sans culpabiliser.

Ingrédients pour la salade russe WW

• 3 pommes de terre moyennes (cuites à la vapeur ou à l’eau)
• 2 carottes moyennes
• 100 g de petits pois (frais ou surgelés)
• 3 œufs durs
• 3 cuillères à soupe de mayonnaise allégée (ou yaourt grec nature pour une version encore plus légère)
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• Sel, poivre
• Quelques brins de ciboulette ou persil pour la fraîcheur

Préparation de la salade russe WW

1. Cuisson des légumes
   Épluchez les pommes de terre et les carottes, puis coupez-les en petits dés. Faites cuire les pommes de terre, les carottes et les petits pois à la vapeur ou dans de l’eau bouillante jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais encore fermes. Égouttez et laissez refroidir.
2. Préparation des œufs
   Écalez les œufs durs, puis coupez-les en petits morceaux.
3. Mélange
   Dans un grand saladier, mélangez les légumes refroidis avec les œufs. Ajoutez la mayonnaise allégée ou le yaourt grec, puis incorporez le jus de citron. Salez, poivrez et mélangez bien.
4. Finition
   Parsemez de ciboulette ou de persil ciselé pour apporter une touche de fraîcheur.

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