Salade de Riz Crémeuse au Thon😊

Avec plaisir ! Voici un article chaleureux et appétissant pour accompagner la recette de la Salade de Riz Crémeuse au Thon 😊 :

Salade de Riz Crémeuse au Thon 😊

Un classique frais, nourrissant et prêt en un rien de temps

Quand on pense aux repas simples, rapides et savoureux, la salade de riz au thon s’impose naturellement. C’est un plat généreux, frais, et parfaitement équilibré : des protéines, des féculents, des légumes croquants et une sauce onctueuse pour lier le tout. Que demander de plus ? Ah oui : c’est ultra-facile à faire !

Parfaite en toute saison, mais encore plus délicieuse sous le soleil, cette salade crémeuse se sert en pique-nique, en lunch au travail, ou en dîner léger. Elle plaît à tout le monde, se conserve bien, et surtout… elle fait du bien.

Les ingrédients (pour 4 personnes)

• 250 g de riz cuit (rond ou long, froid)
• 1 boîte de thon au naturel (140 g environ)
• 1 petite boîte de maïs égoutté
• 1 carotte râpée ou coupée en mini-dés
• 1 poivron rouge ou jaune coupé en petits morceaux
• 2 œufs durs (facultatif, pour plus de consistance)
• 1 oignon vert ou 1 échalote émincée
• Persil ou ciboulette fraîche

Pour la sauce crémeuse :

• 3 c. à soupe de mayonnaise
• 2 c. à soupe de yaourt nature ou de crème épaisse
• 1 c. à café de moutarde
• Sel, poivre
• Un filet de jus de citron

Préparation

1. Faites cuire le riz, égouttez-le, puis laissez-le bien refroidir. C’est essentiel pour éviter qu’il n’absorbe toute la sauce.
2. Égouttez le thon et émiettez-le grossièrement.
3. Mélangez les légumes (carotte, poivron, maïs, oignon) dans un grand saladier.
4. Ajoutez le riz froid, le thon, les œufs coupés en quartiers et les herbes fraîches.

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