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Salade de pâtes aux courgettes, ricotta citronnée et ciboulette

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  • Dans un grand saladier, mélangez les pâtes refroidies, les courgettes et la ricotta citronnée.
  • Ajoutez l’huile d’olive, rectifiez l’assaisonnement si besoin et mélangez délicatement.
  • Placez au frais au moins 30 minutes avant de servir, pour que les saveurs se mêlent bien.

  • Astuces pour personnaliser votre salade

    • Ajoutez quelques tomates cerises pour une touche de couleur et de fraîcheur supplémentaire.
    • Parsemez de pignons de pin grillés ou de noix pour un peu de croquant.
    • Remplacez la ricotta par du fromage de chèvre frais pour une saveur plus prononcée.

    En résumé

    Cette salade de pâtes aux courgettes, ricotta citronnée et ciboulette est une explosion de fraîcheur et de simplicité. Sa préparation rapide en fait une alliée parfaite pour les repas d’été ou les journées pressées, tout en gardant une touche gourmande et saine.

    Prêt(e) à vous régaler avec cette recette pleine de fraîcheur ? Lancez-vous et savourez la légèreté et les saveurs subtiles de cette salade maison !


    Vous souhaitez découvrir d’autres recettes estivales et faciles à préparer ? Je suis là pour vous accompagner en cuisine !

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