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3. Rouler et découper
Roulez la pâte garnie en un boudin bien serré. À l’aide d’un couteau, découpez des tranches d’environ 2 à 3 cm d’épaisseur.
4. Cuisson
Disposez les roulés à plat sur une plaque recouverte de papier cuisson, en veillant à laisser un petit espace entre eux. Enfournez pour 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
5. Dégustation
Servez chaud ou tiède, accompagné d’une salade verte ou d’une sauce dip (mayonnaise, sauce au yaourt, sauce barbecue).
Astuces pour des roulés réussis
- Ne surchargez pas la pâte pour éviter qu’elle ne se déchire.
- Utilisez un bon fromage fondant pour un cœur moelleux et gourmand.
- Variez les sauces (crème fraîche, tapenade) pour changer les saveurs.
- Pour une version végétarienne, privilégiez les légumes grillés et les herbes fraîches.
En résumé
Les roulés de pizza farcis sont un incontournable pour un repas rapide, ludique et plein de saveurs. Faciles à préparer et personnalisables à l’infini, ils séduiront tous les amateurs de cuisine simple et gourmande.
Envie d’autres recettes rapides et délicieuses ? Je suis là pour vous inspirer !
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