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5. Cuisson
- Enfournez à 180°C pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit légèrement gratiné et les roulés bien chauds.
🍽️ Conseils & variantes
- Fromage : Vous pouvez varier avec de la feta, de la ricotta salée ou un mélange fromage frais/épinards.
- Tomates fraîches : Utilisez des tomates concassées fraîches en saison pour un goût plus intense.
- Vegan : Optez pour un fromage végétal et retirez l’œuf de la recette.
❤️ Pourquoi on adore ces roulés d’aubergines
- 🌿 Végétariens et équilibrés
- 🍅 Généreux en saveurs méditerranéennes
- 🔄 Personnalisables à l’infini
- 👌 Parfaits en avance : ils se réchauffent très bien !
En résumé
| Élément | Rôle dans la recette |
|---|---|
| Aubergines | Base roulée fondante et légère |
| Fromage | Crème onctueuse, cœur du roulé |
| Sauce tomate | Nappe acidulée et parfumée |
| Herbes & ail | Saveurs typiques de la Méditerranée |
Prêts à rouler vos aubergines ? Ce plat simple mais raffiné transforme des ingrédients de tous les jours en une assiette ensoleillée pleine de charme et de caractère. Un petit tour en Méditerranée, sans quitter votre cuisine !
Souhaitez-vous que je vous propose cette recette en format PDF à imprimer, ou en version courte pour un post Instagram ?
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