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Rouleaux de poulet tendres avec du fromage fondu à l’intérieur

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  • Roulez les escalopes en serrant bien, puis maintenez-les fermées à l’aide de cure-dents.
  • Dans une poêle chaude avec un peu d’huile ou de beurre, faites dorer les rouleaux de chaque côté pendant 10 à 12 minutes, en les retournant régulièrement.
  • Couvrez en fin de cuisson pour que l’intérieur soit bien chaud et le fromage totalement fondu.

    • 🧡 Astuces & Variantes

    • Version croustillante : Panez les rouleaux dans de la chapelure avant cuisson pour un effet “cordon bleu maison”.
    • Au four : Disposez les rouleaux dans un plat, ajoutez un filet d’huile d’olive, et enfournez 20 minutes à 180°C.
    • Fromages variés : Essayez avec de la feta, du roquefort ou du reblochon pour des saveurs plus marquées.
    • Accompagnement malin : Servez avec une purée maison, des haricots verts croquants ou une poêlée de légumes.

    ✨ Un classique revisité qui met tout le monde d’accord

    Ces rouleaux de poulet au fromage fondu prouvent que les recettes les plus simples sont parfois les meilleures. Moelleux, fondants, savoureux… ils font toujours sensation à table, sans prise de tête.

    Souhaitez-vous que je vous prépare une fiche recette à imprimer, un visuel à partager ou une vidéo pas-à-pas ?

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