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Bien sûr ! Voici un article gourmand, familial et accrocheur autour de la recette des rouleaux au chocolat, parfait pour un blog culinaire, un magazine ou les réseaux sociaux :
🍫 Rouleaux au chocolat : toute la famille va adorer le résultat !
Vous cherchez une idée de dessert ou de goûter rapide, simple et surtout irrésistiblement chocolatée ? Ne cherchez plus : les rouleaux au chocolat sont LA recette qui va faire l’unanimité à la maison. Faciles à préparer, moelleux à souhait, avec un cœur fondant de chocolat… ces petits roulés sont le genre de gourmandise qu’on refait encore et encore.
😋 Un classique réconfortant… avec une touche créative
Les rouleaux au chocolat, c’est un peu le croisement entre une viennoiserie et un gâteau roulé. Moelleux, légèrement croustillants à l’extérieur, riches en chocolat à l’intérieur, ils se déclinent selon vos envies : pâte à brioche, pâte feuilletée, pâte à pain ou même pain de mie pour une version express.
Le résultat ? Un plaisir simple, régressif et 100 % plaisir, à déguster au petit déjeuner, au goûter, ou même en dessert avec une boule de glace.
🧑🍳 La recette simple des rouleaux au chocolat
📝 Ingrédients (pour 6 à 8 rouleaux)
- 1 pâte feuilletée (ou pâte à brioche/pain au lait)
- 100 g de chocolat noir ou pâte à tartiner
- 1 œuf (pour la dorure)
- Sucre glace ou pépites de chocolat (optionnel)
🔪 Préparation
- Étalez la pâte
Déroulez la pâte feuilletée (ou étalez votre pâte maison) sur une surface légèrement farinée. - Ajoutez le chocolat
Tartinez une fine couche de chocolat ou de pâte à tartiner sur toute la surface. Pour plus de texture, ajoutez quelques pépites ou éclats de noisette. - Roulez
Roulez la pâte sur elle-même en boudin bien serré. Placez au congélateur 10 minutes pour faciliter la découpe si nécessaire. - Découpez
Coupez des tranches d’environ 2 à 3 cm d’épaisseur. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. - Dorez
Badigeonnez les rouleaux avec l’œuf battu pour une belle dorure. - Cuisson
Enfournez à 180°C pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce que les rouleaux soient dorés et le chocolat bien fondu. -
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