Rôti de Porc Caramélisé au Four

🔧 Ustensiles nécessaires :
Plat allant au four
Bol pour la marinade
Pinceau de cuisine (facultatif)
Papier aluminium
👨‍🍳 Préparation étape par étape :
🔪 1. Préparer la marinade :
Dans un bol, mélanger : sauce soja, miel, vinaigre balsamique, moutarde, ail émincé, huile d’olive, sel, poivre.
🥩 2. Assaisonner le rôti :
Badigeonner généreusement le rôti de porc avec la marinade. Si possible, laisser mariner 1 à 2 heures au réfrigérateur (ou toute la nuit).