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Placez le rôti de porc dans une rôtissoire. Répartissez les oignons caramélisés autour du rôti.
Ajoutez le bouillon de légumes ou de poulet dans la rôtissoire.
Arrosez le rôti avec le miel et parsemez-le de thym frais.
Enfournez le rôti pendant environ 1 heure à 1 heure 15 minutes, ou jusqu’à ce que la température interne du rôti atteigne 70°C (160°F).
Finalisation et service :
Sortez le rôti du four et laissez-le reposer pendant 10 à 15 minutes avant de le découper.
Servez le rôti tranché avec les oignons caramélisés et le jus de cuisson.
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