Rondelles D’oignon Farcies À La Mozzarella Avec Beurre À L’ail

– Huile pour friture
Instructions:
Étape 1: PRÉPARER LES OIGNONS
– Épluchez les oignons et coupez-les en rondelles d’environ 1 cm d’épaisseur. Séparez les rondelles pour obtenir des anneaux.
Étape 2: FARCIR LES OIGNONS
– Prenez un anneau d’oignon et placez un cube de mozzarella à l’intérieur. Recouvrez avec un autre anneau d’oignon pour former un sandwich. Répétez avec tous les anneaux.
Étape 3: PRÉPARER LA PANURE
– Dans un bol, mélangez la farine, le sel, le poivre et la poudre d’ail. Dans un autre bol, battez les œufs. Dans un troisième bol, placez la chapelure.
Étape 4: ENROBER LES OIGNONS
– Trempez chaque rondelle farcie dans le mélange de farine, puis dans les œufs battus, et enfin dans la chapelure, en vous assurant qu’elles sont bien enrobées.
Étape 5: FAIRE FRITURE