Rollups au cheeseburger au beurre à l’ail et au bacon

1 tube de pâte à pizza réfrigérée
1/4 de tasse de beurre non salé fondu
2 gousses d’ail hachées
1 cuillère à soupe de persil frais, haché (pour garniture)
Ketchup et moutarde (pour tremper)
Instructions :
Préchauffer le four à 375°F (190°C).
Alignez une feuille de cuisson avec du papier parchemin.
À feu moyen, faites cuire le bœuf haché dans une poêle, en le cassant avec une spatule jusqu’à ce qu’il soit brun. Assaisonner avec du sel et du poivre et remuer dans le bacon écroulé.
Retirer de la chaleur et laisser refroidir légèrement.
Déployez la pâte à pizza dans un grand rectangle. Étalez uniformément le mélange de bœuf cuit et de bacon sur la pâte. Saupoudrer de fromage cheddar râpé et de cornichons dés.
En commençant par une extrémité, enrouler serré la pâte dans une bûche, puis découper en morceaux de 1 pouce. Placer chaque rouleau sur la feuille de cuisson préparée.
Dans un petit bol, combiner beurre fondu et ail haché. Brossez le beurre à l’ail sur chaque rouleau.
Cuire pendant 15-18 minutes jusqu’à ce que les rouleaux soient dorés et que le fromage soit fondu et pétillant.
Garnissez de persil frais et servez chaud avec du ketchup et de la moutarde pour le trempage.