Recette Savoureuse : Feuilleté au Saumon avec Salade de Pommes de Terre

🥔 La salade de pommes de terre :

1. Faites cuire les pommes de terre à l’eau (départ à froid), pendant 20 à 25 minutes. Égouttez et laissez tiédir.
2. Coupez-les en rondelles ou en morceaux.
3. Dans un bol, mélangez moutarde, vinaigre, huile, sel, poivre et herbes.
4. Ajoutez les pommes de terre et mélangez délicatement.

🍽️ Astuce du chef

Ajoutez des câpres, des cornichons ou un peu d’oignon rouge finement émincé dans la salade pour encore plus de peps ! Et pour une touche de croquant, quelques graines de tournesol grillées sur le feuilleté.

✅ En résumé

Ce feuilleté au saumon est la star du repas : croustillant dehors, fondant dedans. Et accompagné d’une salade de pommes de terre vinaigrée, il devient un plat complet, équilibré et vraiment savoureux. Facile à adapter, à présenter en version individuelle ou à partager, c’est une recette à garder précieusement.

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