Recette en 10 minutes – Ce sont des pains plats à l’ail géniaux et fantastiques

Pour le beurre à l’ail :

• 2 cuillères à soupe de beurre
• 2 gousses d’ail hachées finement
• Persil frais ou coriandre ciselée (facultatif)

🔥 Préparation (10 minutes top chrono)

1. Mélangez la farine, le yaourt, la levure et le sel dans un bol. Pétrissez rapidement à la main jusqu’à obtenir une pâte souple (ajoutez un peu de farine si trop collante).
2. Divisez la pâte en 4 boules, puis étalez-les en disques plats (environ ½ cm d’épaisseur).
3. Faites chauffer une poêle à feu moyen (sans matière grasse) et cuisez chaque pain plat 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et gonflés.
4. Pendant ce temps, faites fondre le beurre avec l’ail dans une petite casserole ou au micro-ondes. Laissez infuser 1 à 2 minutes.
5. Badigeonnez les pains plats chauds avec le beurre à l’ail, saupoudrez d’herbes fraîches… et dégustez immédiatement !

❤️ Astuce gourmande

Ajoutez un peu de fromage râpé sur un côté avant cuisson pour une version cheesy irrésistible !

Que ce soit pour un dîner improvisé, un apéritif entre amis ou juste pour se faire plaisir, ces pains plats à l’ail vont devenir un classique chez vous. Essayez-les une fois, vous les referez tout le temps.

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