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Des biscuits au chocolat blanc
Remplacez les pépites de chocolat noir par du chocolat blanc pour une version plus douce et sucrée. Vous pouvez également ajouter quelques canneberges séchées pour une touche acidulée.
Des cookies plus consistants avec des flocons d’avoine
Ajoutez 50 g de flocons d’avoine à la pâte pour obtenir des biscuits légèrement plus épais et nourrissants. Cette variante est parfaite pour un goûter plus rassasiant.
Des cookies épicés pour une touche originale
Ajoutez une pincée de cannelle, de muscade ou de gingembre à votre pâte pour des biscuits aux saveurs épicées. Cette version est particulièrement appréciée en hiver.
Conseils pour conserver vos cookies maison
Si vous ne mangez pas tous les cookies immédiatement (ce qui est rare !), voici comment les conserver :
À température ambiante : Placez-les dans une boîte hermétique. Ils resteront moelleux pendant 4 à 5 jours .
Au congélateur : Vous pouvez également congeler la pâte crue sous forme de boules et les cuire à la demande. Il suffira d’ajouter 1 à 2 minutes au temps de cuisson.
Pourquoi essayer cette recette de cookies maison ?
Les cookies faits maison sont bien meilleurs que ceux du commerce : leur texture est plus moelleuse, leur goût plus intense et vous pouvez les personnaliser selon vos préférences.
Grâce à cette recette simple et rapide, vous pourrez réaliser des cookies aussi délicieux que ceux des meilleures boulangeries. Que vous soyez amateur de chocolat noir, de noix ou de saveurs épicées, cette base vous permettra de créer vos propres déclinaisons gourmandes.
Informations pratiques sur la recette
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 à 12 minutes
Temps total : 25 minutes
Portions : 12 à 15 biscuits
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